×
Vakinformatie voor de totale bakkersbranche

Vitam zet een nieuwe stap in haar missie voor gezonder en duurzamer eten. Als eerste grote cateraar neemt het bedrijf circulair brood in het assortiment. De bake-off meergranenbol die is ontwikkeld …
Ashworth is a global, industry leading conveyor belt manufacturer.

Bij SPAR University weten ze maar al te goed wat studenten willen: lekker eten voor een fijne prijs. Nieuw in het assortiment zijn slimme productinnovaties die smaak combineren met …
Levens Middleby

Het zijn turbulente jaren in de cacaosector. In de Cacao Barometer 2025 worden actuele voortuitgang en uitdagingen op het gebied van duurzaamheid in de cacao- en chocoladesector belicht. De barometer …
La Lorraine Baking a better world together

De introductie van Bakkerszout 2.0 is weer een stap dichterbij. Bakkerszout 2.0 is een vernieuwede zoutsoort waarin een deel van het natrium is vervangen door de mineralen kalium en magnesium. Voordat …
More
articles