Nieuws met label 'Ondernemen'
Hoewel nog steeds weinig consumenten in Nederland een volledig vegan dieet volgen, zijn er steeds meer mensen die wél graag de keus hebben. De afgelopen tijd is de vraag naar veganistische …
Too Good To Go is een app waar ondernemers hun overgebleven eten gemakkelijk aan kunnen bieden aan consumenten in de buurt. Via de app worden consumenten gekoppeld aan bakkerijen, supermarkten & …
Wie maakt 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' van 2022? Veel Brabanders wachten met smart op de bekendmaking van de bakker die dit keer deze onmetelijke eer in de wacht gaat slepen. In de …
Eind Februari opent NextDeli haar ‘BAKKERSWERELD’ op het platform NextDeli.com. Via dit platform kunnen ambachtelijke bakkers snel en eenvoudig rechtstreeks zakendoen met leveranciers in …
Werkgevers en werknemers in de bakkerijbranche erkennen het belang van (blijven) leren en ontwikkelen. Maar het blijkt soms lastig om hieraan in de praktijk handen en voeten te geven. De Stichting …
Het patisserieconcept rose&vanilla richt zich met de investering van ruim een half miljoen euro’s van Brave New Food Investments op uitbreiding van de capaciteit en verkooplocaties en op …
Voor het derde jaar op rij is het gewogen gemiddelde 1,62% zout op de droge stof. Dat blijkt uit de 2021 editie van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) Zoutmonitoring. De sector voldoet …
Bij iedere bakker staat kwaliteit hoog in het vaandel en een gouden bekroning is een erkenning van een hoge kwaliteit. De kerststol deluxe van Bakkerij Kees Gutter is opnieuw met goud bekroond. En dat …
Het was het team van Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk dat de winnaar werd van de felbegeerde Kampioensbokaal voor de beste brood-, koek- en banketbakker BakkersVakWedstrijden 2021. Hiervoor werden …
Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke pakt het goud in de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Wouter Vroonland werd al twee keer derde en is dolblij met de eerste …
