Nieuws met label 'Bakkers'
Stichting Bakkracht heeft samen met het Nederlands Bakkerij Centrum het matchingsevent FUTUREMAKERS georganiseerd. Bijna dertig bedrijven uit regio Rotterdam-Rijnmond gingen in gesprek met ruim zestig …
We hoeven u niet te wijzen op het belang van hygiëne in uw productielocatie. Hygiëne is cruciaal, zeker in een voedselgerelateerde industrie zoals de bakkersbranche. Als het komt op het …
De Beko Najaarsdagen worden dit jaar gehouden op maandag 5 en dinsdag 6 september bij het NBC Congrescentrum, Blokhoeve 1 te Nieuwegein. Deze tweedaagse vakbeurs is op beide dagen geopend van 11.00 …
Het imago van brood is onvoldoende meegegaan met zijn tijd, terwijl het juist heel goed past in een moderne, gezonde levensstijl. Vanaf september is daarom de nieuwe imagocampagne “Brood, goed …
Vandaag is de nieuwe editie van NBT Magazine op uw deurmat gevallen als het goed is en op onze cover ziet u een aantal stoere mannen van KOMA. Als bedrijf zijnde behoeft KOMA geen introductie. KOMA is …
Zeelandia en het Ierse InnoV zijn een exclusieve samenwerking- en licentieovereenkomst aangegaan op het gebied van glutenvrij en andere ‘Free From’-oplossingen rondom de duurzaamheid …
Zondag 15 mei en maandag 16 mei vonden de ‘Voor de bakker Vakdagen’ plaats, georganiseerd door A&A Bakkerijadvies en Burnex Group. Bezoekers hebben hier een kijkje in de keuken …
Op vrijdag 20 mei is de nieuwbouw van Smilde Bakery aan de Hamerstraat in Edam officieel geopend door leden van zesde generatie van de familie Smilde. Het bedrijf, onderdeel van het familiebedrijf …
Een mooie rustieke korst en vakmanschap dat eraf spat. Tijdens de jaarlijkse
desembroodkeuring die dinsdag 17 mei tijdens de voorjaarsbijeenkomst werd gehouden gingen er weer veel desembroden door de …
De broodprijs zou verdubbelen, aldus de media. Nieuwste cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten echter een ander beeld zien. De stijging is maximaal 5 tot 10%. Daarmee is de stijging …
