Nieuws met label 'Ambachtelijke bakker'
Tijdens de grootste editie ooit van ‘De Beste Aardbeienslof van Nederland’ is Henrik Wullems van Bakkerij De Ambachterij in Schoonrewoerd gekroond tot winnaar. Maar liefst 90 bakkers …
BakkersVakWedstrijden organiseert ook dit jaar weer wedstrijd voor alle Nederlandse ambachtelijke brood- koek- en banketbakkers. Voor de derde keer in de historie van de stichting worden de …
Het klimaat houdt ons allemaal danig bezig. Bijna elk weerbericht lijkt te spreken van uitzonderlijke warmte, droogte of neerslag. Ook in Nederland en België laat de klimaatverandering zich meer …
Dit jaar worden de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden gehouden op 12 en 13 november in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Dinsdag 12 november is de dag voor het inleveren van …
Ieder jaar breekt de strijd los onder De Echte Bakkers om de titels ‘Beste desembrood van Nederland’ en ‘Beste gevulde desembrood van Nederland’. Zo ook dit jaar; 31 mei waren …
Gebruikers van Bakbekwaam.nl zijn over het algemeen tevreden over de website en waarderen deze met een 7,9. Met name de informatie over de cao, de vitaliteitsregeling, lonen en stofvrij werken wordt …
Misschien staat er binnenkort wel een scholier of student in de winkel die graag bij je wil komen werken! Stichting Bakkracht is namelijk een campagne gestart om jongeren via een bijbaan enthousiast …
Een aantrekkende economie, koopkracht en consumentenvertrouwen. Maar ook: stijgende broodprijzen, en nog steeds grote druk op broodvolumes en omzet, voornamelijk in het ambacht. In het jaarlijkse …
Door het dagverse karakter van brood is verspilling een onderwerp dat aandacht verdient. Niet alleen bij consumenten thuis, maar ook in de keten. Daarom zet de NVB (Nederlandse Vereniging voor de …
Van der Steen, De Echte Bakker uit Made is de winnaar van de landelijke Paasbroodkeuring van het Echte Bakkersgilde. Ze wonnen de trofee ook in 2016 en staan sindsdien ieder jaar in de finale. De …
