Nieuws met label 'Ambachtelijke bakker'
Van zondag 9 tot en met dinsdag 11 maart 2025 vindt in Evenementenhal Gorinchem de belangrijkste vakbeurs voor de bakkerij- en ijsbranche plaats: Bakkersvak & IJs-Vak. Drie dagen lang staat alles …
EverBake en ZELA staan van 9 tot en met 11 maart 2025 weer op de Vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. De vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak is bedoeld voor (banket)bakkers, ijsbereiders, chocolatiers en …
De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2025 zijn bekend gemaakt. Bij alle Echte Bakkers wordt het jaarrond de productkwaliteit gecheckt en hun prestatie in de winkels beoordeeld waarbij ook …
Met alle uitdagingen waar Nederland en de wereld voor staan is het voor elke branche verstandig om goed voorbereid te zijn op de toekomst. Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) nam, onder leiding van …
Nijkamp uit Holten is de winnaar van de jaarlijkse landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde en prolongeert daarmee zijn titel. De tweede plaats is dit jaar voor Ad Bos, De Echte Bakker …
Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen heeft op woensdag 4 december zijn titel met succes verdedigd en is voor het derde jaar op rij de beste kerststollenbakker in de landelijke kerststolkeuring …
Nieuwe grondstoffen, innovatieve producten, verbeterde recepten: de markt voor zoetwaren is dynamischer dan ooit. Ook in de chocoladebranche verschijnen er bijna dagelijks nieuwe creaties in de winkel …
Na een spannende finalekeuring waarin 12 amandelstaven meededen om de prijzen werd die van Hugen, De Echte Bakker uit Arnhem als winnaar beoordeeld. Wery scoorde al eerder finaleplaatsen met zijn …
Als er iets is gebleken de laatste tijd is dat de bakkerijbranche grote behoefte heeft aan instroom van nieuwe medewerkers. Om meer jongeren te interesseren in een bakkerijopleiding en het werk in de …
Het belang van een goed en gezond ontbijt staat hoog op de maatschappelijke agenda. Om het belang van een gezond ontbijt te benadrukken ontbijten van 8 tot en met 11 oktober, tijdens de Week van Ons …
