Nieuws
Afgelopen zaterdag was de eerste editie van de Dag van de Echte Bakker. Een initiatief van het Echte Bakkersgilde en haar leden om het ambacht meer onder de aandacht van alle consumenten te brengen …
Ondanks de zeer warme zomermaanden is er in het derde kwartaal een kleine verbetering in het aantal kassabonnen. Dat blijkt uit de Beko OmzetBarometer. Het aantal nam ten opzichte van het eerste …
VLB heeft zich zelf de laatste tijd ingezet voor een groep Christelijke Syrische vluchtelingen welke hier een orkest opgezet hebben met hulp van de Rooms-Katholieke kerk.
Deze 35 jonge …
Per 1 oktober is Dewanand Mahadew in dienst getreden als Chief Commercial Officer bij Integrated Bakery. In deze functie is Dewanand eindverantwoordelijk voor alle commerciële activiteiten van …
Het Echte Bakkersgilde roept de laatste zaterdag van oktober uit tot Dag van de Echte Bakker. Een dag om het ambacht te laten zien en proeven aan alle consumenten. De Dag van de Echte Bakker staat in …
Chocoa 2019, het grootste chocoladefestival van Nederland, staat dit jaar in het teken van gezondheid en duurzaamheid. Duurzaam, lekker en gezond gaan ook bij chocola heel goed samen. Deelnemers …
Het segment ‘IJs’ keert in 2019 terug op de vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. Door de vele raakvlakken tussen de werelden van bakkerij, patisserie en ambachtelijk ijs is in 2018 besloten …
De inschrijving voor de BakkersVakWedstrijden 2018 is geopend. Bakkers die hun vakkundige krachten willen meten met zichzelf en met collega’s kunnen zich tot 9 november online aanmelden via de …
Met 172 dagen tot Brexit is er één ding vrijwel zeker: op 29 maart 2019 verlaat het Verenigd Koninkrijk de EU. Hierdoor lopen veel ondernemers in de brood- en banketbakkersbranche het …
74 procent van de Nederlanders ziet brood als cultureel erfgoed. Brood is onmisbaar in ons leven volgens 76 procent en 83 procent geeft aan brood te zien als een belangrijk onderdeel van een …
