Nieuws
FrieslandCampina kondigde eind vorig jaar een veelomvattende heroriëntatie op de Duitse markt aan. Centraal in deze strategische heroriëntatie staan investeringen in de hoofdmerken, …
Het Nationaal Schoolontbijt 2019 wordt dit jaar afgetrapt op Bakkersvak, waar deelnemende bakkers uit heel Nederland mogen aanschuiven aan een ontbijttafel. Zo beleven ze het Nationaal Schoolontbijt …
Per 1 februari is de EverBake Group verhuisd naar een nieuwe locatie. “Het nieuwe kantoor inclusief productielocatie sluit beter aan op onze visie en groei voor de toekomst”, aldus Peter …
Royal Steensma, producent van bakkerijgrondstoffen voor banket en brood, neemt Bak Speciaal in Nijkerk over. Bak Speciaal is producent en leverancier van grondstoffen voor speciale broodsoorten, zoals …
Het Genootschap voor de Bakkerij bestaat tachtig jaar. De vereniging, aanvankelijk opgericht door een aantal hoge heren in de sector, heeft zichzelf in de afgelopen jaren getransformeerd richting een …
Vrijdag ontvingen ruim 72.000 ondernemers die zakendoen met het Verenigd Koninkrijk een brief van de Nederlandse Douane, waaronder ook ondernemers in de brood- en banketbranche. Want als het Verenigd …
AMF Bakery Systems heeft een plan aangekondigd om Tromp Group, het overkoepelende merk voor Tromp Sheeting & Depositing Systems en Den Boer Baking Systems, te integreren in AMF om industriële …
Royal Steensma viert in 2019 het 180-jarig bestaan en doet dat door letterlijk en figuurlijk flink aan de weg te timmeren. Momenteel wordt er namelijk op alle drie de vestigingen van de …
Na de frikandellenvlaai en curryworstvlaai is er een nieuwe speciale vlaai die naam maakt. De boerenkoolmetworstvlaai van bakker Mark van Doorn uit Schijndel valt namelijk bij een groot publiek in de …
Per 1 maart zal het Koopmans KIEM-team versterkt worden met de komst van Kris Huijsman. Kris is bekend in de bakkerswereld als lid van het BoulangerieTeam. Samen met Meester Boulanger Wietse Schiere …
