Nieuws
De Puratos groep kondigt de overname aan van Schobbers, een toonaangevende leverancier van zaden voor de bakkerijsector. “De combinatie van Schobbers rijke geschiedenis, passie en specialisme …
In de bakkerij-industrie worden veel UV(C) lampen gebruikt om schimmels te voorkomen, met name in rijskasten. UVC lampen zijn van glas en daarom moet rekening gehouden worden met breukrisico conform …
In mei 2022 gaat Bas Gommans examen afleggen voor de titel Meester Boulanger. Dit is de hoogst haalbare waardering binnen de ambachtelijke bakkerijbranche. En dat is niet zomaar wat, want in Nederland …
De geur van vers gebakken brood, iets lekkers om te proeven, een comfortabele sfeer. Je geeft je klanten graag een warm welkom. Daar gebruik je best wat energie voor. En met slimme aanpassingen kan …
Morgen verschijnt de nieuwe uitgave van NBT Magazine en op onze cover ziet u Hans Stoop, CEO van Verhoeven Family of Companies terug. Hij vertelt in NBT Magazine over de overname van het bedrijf Van …
Na 2 dagen speculaas keuren in Meppel door een vak- en een consumentenjury, zijn er dit jaar uit 298 inzendingen 31 (banket)bakkers gekomen die zich een jaar lang provinciewinnaar 2021 mogen noemen …
ULMA Packaging zal per 11 oktober zijn activiteiten voortzetten op een nieuwe locatie in Vianen. "Vanuit deze nieuwe locatie kunnen wij onze ambities verder kracht bijzetten en streven wij ernaar …
Uitzendbureau Het Ambacht is constant op zoek naar goed bakkerijpersoneel. Nu er steeds meer digitaal gaat, vonden ze het tijd voor een nieuwe website. Deze website heeft meer functionaliteiten, is …
Google biedt vanaf 18 oktober as. in samenwerking met brancheorganisaties VBW, VNV, ADN, NBOV en KNS speciale workshops, masterclasses en coaching sessies aan voor versspecialisten. Tijdens de …
Puur Hollands, is de naam van een nieuwe range busbroden, gemaakt van tarwe van Hollandse bodem. Het brood is ontwikkeld op basis van meel en bloem van de Waddenmolen, desem van Royal Steensma en met …
