Twee innovatie awards in een maand voor AMF Bakery Systems
Donderdag 31 maart 2022
Stijgende gasprijzen, focus op duurzaamheid en investeren in toekomstbestendige bakoplossingen zijn de drijfveren geweest voor de ontwikkeling van deze innovatie door AMF Den Boer. Journalisten en vakjury's hebben de waterstoftunneloven uitgeroepen tot beste innovatie van dit jaar in de categorie; apparatuur.
Op CFIA Rennes (8-10 maart) ontving sales director France Eric Tellier de prijs tijdens de avondceremonie waarbij alle categoriewinnaars aanwezig waren. Voorafgaand aan het evenement hield hij een uitgebreide productpresentatie voor de jury, die de Multibake VITA selecteerde op hun shortlist van potentiële kandidaten voor de prijs. De innovatieprijs is toegekend voor de toekomstvisie van Den Boer op de emissievrije bakoplossing voor bakkerijen en de duurzaamheidsaspecten van de oven.
Verrassend genoeg kende SIRH/EUROPAIN in dezelfde maand ook een innovatieprijs toe voor hetzelfde product door AMF. Tijdens het evenement SIRH/EUROPAIN 2022 in Parijs van 26-29 maart, waar AMF ook aanwezig was met een stand en de heer Tellier hen vertegenwoordigde, vond op zaterdag 26 maart een professionele prijsuitreiking plaats. In de aankondiging werden het gebruik van groene waterstof, technische knowhow en een marktgedreven duurzame oplossing geprezen en waren er meer dan genoeg redenen voor het toekennen van deze prijs.
Eric Tellier bedankte de SIRH/EUROPAIN-organisatie voor de prijs, de kans en hun visie op de professionele bakkerijmarkt in Frankrijk. Hij bedankte ook zijn team van ingenieurs voor hun fantastische nieuwe product en uitgebreide ervaring in de ontwikkeling van bakkerijovens door de jaren heen, wat resulteerde in 's werelds eerste waterstoftunneloven. "Een echte toekomstbestendige ontwikkeling in bakkerijapparatuur die bakken zonder uitstoot zal brengen, met groene waterstof en investeringen voor de komende decennia", aldus dhr. Tellier.
De tunneloven voor voedselproducenten en industriële bakkerijen is verkrijgbaar bij AMF Den Boer, gecombineerd met nieuwe slimme en digitale diensten om de beste bakresultaten te behalen en energiezuinig te produceren.