BIJzonder streekinitiatief uit Gelderland

Bakker Rudolf Frentz en imker Daan Ludwig springen in de bres voor de bij. Bakker Frentz gebruikt de honing sinds kort in zijn bakkersspecialiteiten en een bijzonder nieuw product is het honingbroodje.
 
Dat de bakker en de imker elkaar gevonden hebben is niet vreemd. Rudolf Frentz: “Honing is een prachtig natuurlijk product dat zich uitstekend laat combineren met brood en banket. Dat het slecht gaat met de Nederlandse bij gaat ons aan het hart. We vroegen ons al een tijdje af op welke manier we een positieve bijdrage konden leveren. Hieruit is het initiatief voor de samenwerking met imkerij BijDaan uit Hoenderloo ontstaan.”
 
De bakker uit Ugchelen is geen doorsnee bakker. Rudolf: “Wij hechten veel waarde aan het echte ambacht en het gebruik van natuurlijke grondstoffen. Het liefst uit eigen regio. Onze bakkers zijn elke nacht voor dag en dauw in de weer om de lekkerste producten te bakken die met een grote glimlach aan de man worden gebracht. Niet alleen in onze drie verkooppunten in Ugchelen en Apeldoorn, maar ook lekker gemakkelijk bij de mensen aan huis bezorgd”. De bakker startte eerder dit jaar namelijk een internet bezorgdienst. “Ouderwets lekker brood via de moderne techniek besteld en gratis aan huis bezorgd. Wat wil je nog meer?”