Nieuws
Bundy Baking Solutions heeft een nieuw sales management team voor American Pan in Europa aangesteld. ‘We herstructureren ons team om onze klanten in heel Europa beter van dienst te kunnen zijn …
Oogsten, bakken, verpakken en vervoeren: zoals u als geen ander weet zit er veel energie in brood. Ook een feitje: in Nederland wordt er dagelijks nog steeds zo’n 700.000 broden per dag teveel …
Bijna overal heerst een tekort aan personeel. Het werven en behouden van personeel blijkt in de huidige markt een hardnekkig probleem. Het gevolg hiervan is dat de druk op het bestaande personeel …
In de levensmiddelenindustrie is hygiëne een absolute vereiste. Iedereen die voedingsmiddelen bereidt, verwerkt en verkoopt, moet voldoen aan strikte hygiënevereisten. Dat betekent dat alle …
'Vaak nog goed na de datum’ of ‘Niet gebruiken na de datum’: de gewenste actie bij de Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) is een heel andere dan bij Te Gebruiken Tot (TGT). Toch …
De komende editie van Bakkersvak & IJs-Vak die gepland staat op 16, 17 en 18 oktober 2022 in Evenementenhal Gorinchem wordt verplaatst naar 5, 6 & 7 maart 2023 op verzoek van de overgrote …
Bij Levens Middleby gaan ze een uitdaging niet uit de weg. De coronacrisis, personeelstekorten en stijgende energieprijzen… Zij zien het juist als mogelijkheid om te innoveren! Dat doen het …
Op 1 juli aanstaande start opnieuw een aanvraagronde voor de STAP-subsidie: een individuele subsidie van maximaal duizend euro, die is bedoeld voor scholing en ontwikkeling. Diverse trainingen en …
De Nederlandse consument kiest steeds vaker bewust voor kwaliteit en duurzame producten. Royal Koopmans en CZAV zetten zich gezamenlijk in om het lekkerste en meest duurzame brood beschikbaar te maken …
Stichting Bakkracht heeft samen met het Nederlands Bakkerij Centrum het matchingsevent FUTUREMAKERS georganiseerd. Bijna dertig bedrijven uit regio Rotterdam-Rijnmond gingen in gesprek met ruim zestig …
