Koopmans Senses: een revolutie in smaak
Dinsdag 16 februari 2021
Als het op eten aankomt, willen consumenten hun eetlust opwekken. Ze willen genieten, nieuwe dingen proberen, hun grenzen verleggen en geïnspireerd worden. Consumentenbeleving; een feest voor de zintuigen. Door meer zintuigen aan te spreken dan alleen smaak, wordt culinair genieten een rijkere ervaring. Een beleving die de vier zintuigen prikkelt en een verhaal vertelt bij vis, kip, vlees of vegetarische producten.
Een revolutionair 3-laags foodcoating systeem
Koopmans Senses is een totaalconcept dat ultieme smaaksensaties combineert in een revolutionair 3-laags foodcoating systeem. Dit systeem richt zich altijd op smaak, textuur, aroma en kleur. Elk van de smaaksensaties bestaat uit een Base, Batter en Blend, die onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Op die manier worden alle zintuigen geprikkeld met
de meest intense smaken.
Nieuwe smaaksensaties
De ingrediënten en smaken van de Koopmans Senses smaaksensaties zijn met veel passie ontwikkeld en minutieus op elkaar afgestemd in samenwerking met een Michelin sterrenkok. Geïnspireerd door smaaktrends uit verschillende werelddelen en samengesteld om een optimale smaakbeleving te bieden. Puur, authentiek en verrassend. Een bewezen geweldige smaak, ontwikkeld in samenwerking met consumenten.
De vier Koopmans Senses smaaksensaties:
- Indian Curry: Een expressieve Indiase curry smaak, met een krokante bite. Met "white crisp" en geel lijnzaad.
- Mexican Flakes: Een rijke, Mexicaanse smaak met verrassende, krokante vlokken. Met gierst, paprika, ui en cornflakes.
- Whole Natural: Natuurlijke smaak, rijk aan hele zaden en pitten. Met pompoenpitten en quinoa.
- Pepper Crumb: Een mooie, rode kleur, de pittige smaak van paprika en chilikruiden, met een krokante crumblaag. Met chili en gepofte teff.