Week van het Brood 2024: volkoren, vol vezels, vol smaak
Dinsdag 14 november 2023
Uit marktonderzoek blijkt dat veel consumenten wel weten dat volkorenbrood het meest gezond is. En inmiddels zijn volkoren boterhammen de meest gegeten broodsoort; 55% van de Nederlanders eet geregeld volkoren. “Ook als we vooruitblikken naar het menu van de toekomst zoals het Wereld Natuur Fonds dat presenteert, zien we dat volkorengranen een nog prominentere rol krijgen op ons bord. Tegelijkertijd zien we dat smaak voor veel mensen nog reden is om níet voor volkorenbrood te kiezen. Daarom steken we de Week van het Brood vol in op de smaak van volkoren.”
Volkoren imago
“We willen dat mensen gaan ervaren dat volkorenbrood óók heel lekker is. En dat het meer is dan het grove volkorenbrood met hele graankorrels in de kruim. Volkoren is er ook in meergranen, in fijn volkoren, in desem, in kleinbrood en in andere soorten bij u in de winkel. Een betere perceptie van volkoren versterkt de positie van de gehele broodcategorie als onderdeel van een gezonde leefstijl.”
Ambachtelijke bakkerijen, supermarkten en andere verkooppunten van brood zijn welkom om aan te haken bij de Week van het Brood. “Zet uw volkorenproducten in de kijker. Samen brengen we de lekkere smaak en gezondheidsvoordelen van volkoren onder de aandacht. De eerste 100 ambachtelijke bakkerswinkels hebben al postermateriaal besteld en er staan al een paar mooie acties op de planning bij leveranciers en grotere verkooppunten.”
Bestel nu uw materiaal
NBC stelt posters en tasjes voor win-acties beschikbaar die u tot 8 december kunt bestellen en digitale promotiematerialen zoals banners, advertenties, video’s en afbeeldingen voor uw website, narrowcasting, nieuwsbrief en social media content. Bestel en/of download ze op www.brood.net/weekvanhetbrood-downloads.