Quick Melter voor boter en chocolade
Vrijdag 14 oktober 2022
Prefamac heeft met Quick Melter voor boter en chocolade een oplossing voor patissiers en (banket)bakkers die snel en makkelijk te werk willen gaan.
Met de Quick Melter kan er 500 kilogram echte chocolade per uur worden gesmolten, dus voor boter (afhankelijk van het smeltpunt) kan dit nog veel meer zijn. Dit is een ideale oplossing voor grootgebruikers/verbruikers dus.
De machine heeft drie smeltroosters. Elk van die roosters heeft een eigen verwarming en eigen thermostaat. Voordelen hiervan zijn:
Het gebruiksgemak is ook enorm :
Met de Quick Melter kan er 500 kilogram echte chocolade per uur worden gesmolten, dus voor boter (afhankelijk van het smeltpunt) kan dit nog veel meer zijn. Dit is een ideale oplossing voor grootgebruikers/verbruikers dus.
De machine heeft drie smeltroosters. Elk van die roosters heeft een eigen verwarming en eigen thermostaat. Voordelen hiervan zijn:
- Hierdoor kan er snel en met constante temperatuur gesmolten worden
- Je kan op de roosters ook verschillende producten leggen om te combineren (via een roerwerk in de bak onderaan)
- Als er minder smeltbehoefte is, kunnen er 1 of 2 roosters afgezet worden
- ‘s Nachts als er niet gewerkt zou worden, kunnen alle roosters gestopt worden, en zal alleen de verwarming van de voorraadbak onderaan actief zijn
Het gebruiksgemak is ook enorm :
- De inbrenghoogte is ergonomisch gesitueerd op 1 meter
- Als er met zakken wordt gewerkt, kunnen de 3 grilles lager ingesteld worden om handig te werken, én geen drops langst de machine te krijgen.
- Elk van de deksels kan eenvoudig geopend worden met gasdrukveren
- Hygiënisch design met RVS frame, dus makkelijk en grondig schoon te houden
Meer 
Vorig 
Volgend 
