Albert Heijn gebruikt tarwe uit Nederland voor haar broodassortiment

Albert Heijn zet verder in op het gebruik van tarwe uit Nederland binnen haar broodassortiment. Een groot deel van de geteelde tarwe in Nederland was jarenlang niet geschikt voor het bakken van brood, deze tarwe werd dan ook met name gebruikt voor diervoeding. “Inspanningen van Albert Heijn en partners binnen de keten hebben de afgelopen jaren geleid tot hoogwaardige Nederlandse tarwe dat geschikt is om mee te bakken. Hierdoor kan Albert Heijn het broodassortiment nu weer verder uitbreiden met heerlijk knapperige en rustieke broden die gemaakt zijn met tarwe van eigen bodem. Het is de ambitie van Albert Heijn om steeds meer Nederlandse tarwe te gebruiken”, zo communiceert het bedrijf zelf.
 
Constantijn Ninck Blok, directeur merchandising & formats: “Met trots introduceren we deze lekkere, verse en knapperige broden. Sinds 2022 gebruiken we al steeds meer tarwe uit Nederland binnen onze bakkerij. Door gebruik te maken van lokale tarwe weten we nog beter waar ons brood vandaan komt. De beweging om bewust te kiezen voor tarwe uit Nederland sluit naadloos aan bij onze missie om ‘Samen beter eten bereikbaar te maken. Voor iedereen.’. Ik weet zeker dat onze klanten enorm blij zullen worden van het vernieuwde assortiment.”
 
Vol van smaak
De broden met Nederlandse tarwe zijn vol van smaak en hebben een rustiek uiterlijk. Er is voor ieder wat wils. Onder meer Zonne tarwerogge met karwij of Winterblond met venkelzaad, biet en wortel. De nieuwe broden volgen op de AH Bakkersbroden Vloerbroden die al sinds 2023 met Nederlandse tarwe gebakken worden. Klanten zijn hier dusdanig enthousiast over, dat het assortiment nu flink wordt uitgebreid. Het AH Bakkersbrood Vloerbrood Waldkorn, gemaakt met tarwe van eigen bodem, is al eerder verkozen tot huismerkproduct van het jaar.