Nieuws
Aankomend jaar vindt iba – de toonaangevende wereldwijde vakbeurs voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie – eenmalig plaats in Düsseldorf van 18 tot en met 22 mei. De belangstelling …
ACI Group heeft een spannende toevoeging aan zijn uitgebreide portfolio van additieven voor de bakkerij-industrie onthuld met de lancering van de Synevo GR1 Gluten Replacer.
Deze lancering …
Als er iets is gebleken de laatste tijd is dat de bakkerijbranche grote behoefte heeft aan instroom van nieuwe medewerkers. Om meer jongeren te interesseren in een bakkerijopleiding en het werk in de …
Om de ambachtelijke sector te versterken, hebben VNO-NCW, MKB-Nederland en zes brancheorganisaties het gratis kennisplatform ondernemenmetjehanden.nl gelanceerd. Het platform helpt ambachtelijke …
Dossche Mills, een van de grootste maalderijen in Europa, heeft het Duitse Mühle Rüningen overgenomen. De mededingingsautoriteiten hebben de transactie vandaag goedgekeurd. Met deze …
Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij, organiseren samen op maandag 13 januari 2025 een inspirerend New Year Event in Leerhotel Het Klooster in Amersfoort. Dit evenement, met als …
Internationale bakkerijmedewerkers in de industriële bakkerij kunnen voortaan ook goed voorbereid van start op hun nieuwe werkplek. Het Introductieprogramma voor de industriële bakkerij is …
Het belang van een goed en gezond ontbijt staat hoog op de maatschappelijke agenda. Om het belang van een gezond ontbijt te benadrukken ontbijten van 8 tot en met 11 oktober, tijdens de Week van Ons …
Lantmännen Unibake, de op één na grootste bakkerijgroep in Europa, heeft de Unibake Academy geopend op haar Benelux-hoofdkantoor in Londerzeel. Deze nieuwe faciliteit is een …
Met een interieur daterend uit 2009, was het hoog tijd voor iets nieuws. Daarom is de bakkerswinkel op het Deltion College compleet vernieuwd. Het resultaat is een eigentijdse en sfeervolle winkel, …
