Directie-uitbreiding Top Bakkers

De directie van Top Bakkers is uitgebreid. Naast Algemeen directeur Wim Doedens is Marco Simons (48) namelijk per 1 januari 2020 toegetreden als Commercieel Directeur in het directieteam.
 
De nieuwe directie streeft ernaar om de bestaande marktsegmenten verder te positioneren door hierop in te spelen met vernieuwende en ambachtelijke concepten. Daarnaast zal de bake-off markt verder worden ontwikkeld met “het lekkerste van onze ambachtelijke bakkers”. Top Bakkers heeft hiertoe ook een aandeel genomen in Almost Ready BV. Deze exclusieve Amsterdamse bake-off leverancier heeft veel ervaring binnen onder andere luxe hotelketens.
 
Marco Simons zelf heeft ruim 25 jaar ervaring binnen de brood en bake-off markt. Hij zal naast zijn commerciële rol bij Top Bakkers samen met het directieteam van Almost Ready de mogelijkheden vanuit het Top Bakkers netwerk uitdiepen. “Het vakmanschap en de mogelijkheden van specialisatie bieden zeer veel kansen voor onze organisatie en specifiek onze bakkers”, aldus Simons.
 
Uiteindelijk staan de liefde en passie voor het ambacht, productkwaliteit en ondernemerskracht centraal. “De markt en logistieke stromen ontwikkelen zich snel”, aldus Simons. “Hierop willen we zowel met ons nationale bakkersnetwerk als internationale partijen nog slagvaardiger inspelen”, vult Doedens aan. Beiden zien de toekomst voor het type ambacht van Top Bakkers zeer zonnig tegemoet.