×

News with tag 'pastry'

Elk jaar worden de mooiste sierstukken ingeleverd voor de BakkersVakWedstrijden. De sierstukken zijn ‘de eyecatchers’ van de wedstrijden. Om deelnemers voldoende tijd te geven het sierstuk …

Patisserie de Rouw in Vught heeft een nieuwe ambachtelijke lekkernij ontwikkeld waarvan de opbrengst voor 50% naar de Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa) gaat. Het gaat om een melkchocoladereep met …

Dit voorjaar daagde zachtfruitkeurmerk Prestige alle Nederlandse bakkers en patissiers uit om een van de meest traditionele recepten in de bakkerij – de aardbeienslof – een nieuwe, …

De Mars®-merken zijn al jarenlang een begrip onder liefhebbers van snoepgoed en chocoladerepen. Daar komt nu een nieuw product bij. De Graaf Bakeries, producent van zoete en hartige bake-off- …

Waar mogelijk werkt Bakkerij Kees Gutter samen met lokale en regionale partijen. Niet alleen omdat het duurzamer is, maar ook omdat deze ingrediënten de producten van de bakkers van Kees vaak n& …

Wat ooit begon met een zoektocht naar een lekkere, gluten- en lactosevrije taart, is bijna een decennium later uitgegroeid tot een succesvol bakkerijconcept waar deze snel aan populariteit winnende …

  In Edam is gisteren de symbolische eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van een kantoor met productiehal voor Royal Smilde Bakery. Aan de Stegge Twello realiseert het nieuwe bedrijfsgebouw …

Per 1 februari 2021 treedt René Bartol in dienst als accountmanager bij Beko Groothandel. Met de komst van René is de vacature ingevuld, die ontstond toen Simon de Boer Beko Groothandel …

Martin Nijkamp uit Holten pakt na drie jaar weer het goud in de landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Al 12 jaar op rij staat hij in de top drie en ieder jaar weer weet hij zich …

Gedurende het schooljaar 2021-2022 zal de opleiding tot Boulanger bij Curio afdeling Brood en Banket te Breda in de BBL-variant wederom van start gaan. Deze niveau 4 opleiding zal dan voor het 2e jaar …