News
Voor Jan en Gerda van Engelenhoven van bakkerij van Engelenhoven uit Scherpenzeel is de tijd gekomen om meer te gaan genieten van de kleinkinderen en het paardrijden. Rudolf en Ingrid Frentz van …
Patissier Hidde de Brabander en boulanger Daan Hesseling zijn er woensdag 30 mei in geslaagd de Meestertitel te verwerven. Beide vakmannen gingen samen met medekandidaten Herald Vugs (boulanger) en …
De cijfers van de Beko Omzet Barometer over de eerste periode van het jaar zijn bekend gemaakt. In dit geval wordt het eerste kwartaal iets ruimer tot en met week 16 om goed te kunnen vergelijken, …
Wegens de opening van een nieuwe winkel in Wijk en Aalburg heeft Bakkerij van Horssen besloten om de machines op de oude locatie in Aalst te verkopen middels een veiling.
Hiervoor hebben zij …
Bakkersbedrijf Borgesius-Bakkersland splitst per 14 mei 2018 de combinatie op in meerdere zelfstandige bedrijven die verder gaan onder de namen Goedhart en Borgesius, zo valt te lezen in een …
Volkorenbrood staat in de schijf van vijf. Om mensen in de regio Apeldoorn en Ugchelen te overtuigen om het meest gezonde brood te eten heeft Bakker Rudolf Frentz een ludieke actie bedacht. Hij geeft …
The Asian Pastry Cup 2018 is gewonnen door de jonge topchef Otto Tay samen met zijn Maleisische teamgenoten van toppatissiers, dat wordt gesponsord door Dobla, de Nederlandse producent van …
De manier waarop er bij Royal Steensma met de thema’s kwaliteit en voedselveiligheid wordt omgegaan, is dik in orde. Dat is de uitkomst van de onlangs uitgevoerde certificeringsaudits uit bij de …
De ambachtelijke koeken van Van Eigen Deeg zijn vanaf nu landelijk verkrijgbaar bij alle Jumbo’s. Je vindt hier nu de smaken Spelt Choco, Honing Amandel, Vijg Havermout en Cranberry Kokos.
& …
NBOV heeft een nieuwe huisstijl geïntroduceerd, met een daarbij behorend nieuw logo. De ambachtelijke brood- en banketbranche verandert en de NBOV verandert mee. “De komende periode …
