News
Per 1 maart zal het Koopmans KIEM-team versterkt worden met de komst van Kris Huijsman. Kris is bekend in de bakkerswereld als lid van het BoulangerieTeam. Samen met Meester Boulanger Wietse Schiere …
De totale broodconsumptie in Nederland is in 2018 met minder dan 1% gedaald. Dit is significant anders dan de afgelopen jaren waarin een jaarlijkse daling van circa 3% te zien was. De bijna- …
Van der Steen, De Echte Bakker uit Made is voor de tweede keer Beste Echte Bakker geworden. Tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde op woensdag 16 januari in Molen de Zwaluw in …
Toen een bakker onlangs de vraag stelde aan Joep Gommans van Bakkerij Support of hij een oplossing had voor de Tv-schermen die op zwart stonden in de winkels van de betreffende bakker was het idee …
De Beko OmzetBarometer sluit af met een min van 0,7% ten opzichte van het jaar 2017. De 2,1% hogere gemiddelde besteding is voor het grootste deel toe te schrijven aan een hogere prijs voor de …
Piloten van de vliegbasis Leeuwarden die Oud & Nieuw vierden in Jordanië vanwege een maandenlange, internationale missie, konden het Oudejaar uitluiden met een typisch Hollandse lekkernij: de …
Heb je altijd al willen weten en vooral leren hoe je bonbondoosjes feestelijk en creatief kan verpakken? Tijdens de workshops van Beko Verpakkingen leer je de fijne kneepjes van het opmaken.
…
De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2019 zijn zojuist bekend geworden. Op woensdag 16 januari 2019 maakt het Echte Bakkersgilde bekend welke Echte Bakker zich heel 2019 overall winnaar …
Toet, De Echte Bakker is voor de tweede keer op rij de winnaar van de landelijke Oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Een knappe prestatie van Jan Toet die dit jaar ook al tweede werd met …
