News
Vijf MBO scholen willen in het schooljaar 2020/2021 beginnen met de nieuwe opleiding Boulanger niveau 4 (specialistenopleiding). Dat betekent dat studenten van deze opleidingen een leerbedrijf nodig …
Een recente peiling die is uitgevoerd door Het Bakkerspanel toont een forse daling aan omzet bij bakkers als gevolg van de coronacrisis. Zes op de tien de bakkers zien hun omzet dalen tijdens de …
De Coronacrises brengt veel veranderingen met zich mee. Doordat persoonlijk contact vermeden moet worden, heeft dit een groot effect op de wijze waarop aankopen worden gedaan. “Gelukkig leven we …
De Nationale Bakkerij Academie start vanaf mei met het geven van online trainingen voor broodbakkers, banketbakkers, productiemedewerkers en verkoopmedewerkers in de bakkerij. De kosten voor deze …
Sinds de uitbraak van de coronacrisis staat de wereld van veel ondernemers op zijn kop. Er ontstaat een nieuwe en onbekende situatie, waar zij vooraf nooit over hebben hoeven nadenken. Dit levert veel …
In een nieuwe 1,5 meter samenleving gaan retailers steeds meer nadenken over het anders inrichten van de winkel. Bij het herinrichten van een winkel of bedrijf wordt ongetwijfeld ook gekeken naar hygi …
