Hoge kwaliteit Nederlandse baktarwe ondanks extreem weer

Royal Koopmans is trots te melden dat, ondanks extreme weersomstandigheden, opnieuw een oogst van hoge kwaliteit Nederlandse tarwe is gerealiseerd. Dit geldt zowel voor de reguliere Nederlandse baktarwe als voor de Nedertarwe. Nedertarwe, een duurzaam initiatief van Royal Koopmans, bevordert biodiversiteit en bodemkwaliteit door investeringen in duurzame landbouw met vooruitstrevende tarwetelers. Dankzij doorlopend rassenonderzoek, de inzet van onze telers, en een sterke samenwerking met CZAV en Natuurmonumenten, hebben we zelfs in een uitdagend jaar aan de toenemende vraag naar (duurzame) Nederlandse baktarwe kunnen voldoen.
 
Dirk Lodewijk, algemeen directeur van Royal Koopmans, benadrukt de bijzondere prestatie: “We zijn al jaren bezig met Nederlandse tarwe en zien de vraag toenemen. Nu is nog slechts 5% van al ons brood van Nederlandse tarwe. Dat is economisch en vanuit duurzaamheidsoogpunt onlogisch. Ondanks de weersextremen van afgelopen jaar hebben we bewezen dat het mogelijk is om kwalitatief hoogstaande tarwe te leveren, dankzij de samenwerking in de keten en het vakmanschap van de telers.”