Bakkersvak breidt in 2018 uit met ‘IJs’

Op 4 en 5 maart 2018 staat de zevende editie van vakbeurs Bakkersvak op de agenda. Ook in 2017 is er weer genoeg te zien, te beleven en te proeven op de nationale inspiratiedagen voor het ambachtelijke bakkersvak, die voor het eerst georganiseerd wordt in Evenementenhal Gorinchem. Geheel nieuw dit jaar, is de toevoeging van het segment ‘IJs’.
 
Het beursprofiel van Bakkersvak wordt volgend jaar uitgebreid met het segment ‘IJs’. Daarmee wordt het aanbod met twintig procent vergroot. Prominente marktspelers als Carpigiani Ambachtelijk Benelux, Ice Concepts Benelux, Bakeplus, Laan Heiloo en Dawn Foods Benelux ondersteunen de uitbreiding. In samenwerking met Carpigiani Ambachtelijk Benelux worden de voorrondes van de Gelato World Tour voor de Nederlandse ijsbereiders op Bakkersvak gehouden.
 
Na zes edities in het Autotron in Rosmalen wordt Bakkersvak in 2018 georganiseerd in Evenementenhal Gorinchem, waar de nationale ambachtelijke bakkerijbeurs in een nieuw jasje wordt gepresenteerd. Zo vindt de beurs plaats in één hal met meer ruimte en overzicht.
 
Meer informatie: www.bakkersvak.nl