News
Dossche Mills, een van de grootste maalderijen in Europa, heeft het Duitse Mühle Rüningen overgenomen. De mededingingsautoriteiten hebben de transactie vandaag goedgekeurd. Met deze …
Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij, organiseren samen op maandag 13 januari 2025 een inspirerend New Year Event in Leerhotel Het Klooster in Amersfoort. Dit evenement, met als …
Internationale bakkerijmedewerkers in de industriële bakkerij kunnen voortaan ook goed voorbereid van start op hun nieuwe werkplek. Het Introductieprogramma voor de industriële bakkerij is …
Het belang van een goed en gezond ontbijt staat hoog op de maatschappelijke agenda. Om het belang van een gezond ontbijt te benadrukken ontbijten van 8 tot en met 11 oktober, tijdens de Week van Ons …
Lantmännen Unibake, de op één na grootste bakkerijgroep in Europa, heeft de Unibake Academy geopend op haar Benelux-hoofdkantoor in Londerzeel. Deze nieuwe faciliteit is een …
Met een interieur daterend uit 2009, was het hoog tijd voor iets nieuws. Daarom is de bakkerswinkel op het Deltion College compleet vernieuwd. Het resultaat is een eigentijdse en sfeervolle winkel, …
Beko Techniek en Elpress zijn onlangs een samenwerking aangegaan met als doel het bevorderen van expertise, geven van adviezen, ondersteuning en levering van hygiënesystemen en –oplossingen …
Royal Koopmans is trots te melden dat, ondanks extreme weersomstandigheden, opnieuw een oogst van hoge kwaliteit Nederlandse tarwe is gerealiseerd. Dit geldt zowel voor de reguliere Nederlandse …
Ambachtelijke en industriële bakkerijen die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf (SFB) kunnen gebruikmaken van SFB-subsidie op specifieke, van tevoren beoordeelde trainingen. Vanaf nu …
Begin september is het Bestuur van het Gilde rondgekomen met Sven Flapper die Geert Caniels als directeur van de Echte Bakkers per 1 januari 2025 zal opvolgen. Sven is een toegankelijk persoon en is …
