News
Op 20 en 21 maart 2025 is Skills the Finals in de RAI Amsterdam. De Wereld van de Bakkerij is daar aanwezig om vmbo-leerlingen enthousiast te maken voor de ambachtelijke en industriële bakkerij, …
Ofi (olam food ingredients) is een wereldleider in natuurlijke, gezonde voedings- en drankeningrediënten en versterkt de inspanningen om ontbossing tegen te gaan en regeneratieve landbouw te …
Dossche Mills, AGRAVIS en OCI Nitrogen, een volledige dochteronderneming van OCI Global, werken samen om de duurzame productie van tarwe op te schalen. Dit initiatief vermindert de ecologische …
Pastridor, een merk van Lantmännen Unibake, laat een nieuwe innovatie los op de horecasector. Met de online Menu Matcher kunnen horecabedrijven eenvoudig nieuwe recepten met brood, fast food en …
Na een succesvolle loopbaan van 25 jaar bij Bakels zal Ronald Menting binnenkort een nieuwe fase in zijn leven ingaan. Roderik de Harder zal hem op gaan volgen en is daar zeer verheugd over: “Ik …
Vorige week maakten werknemers van grote, industriële bakkerijen zich nog op voor stakingen, maar actievoeren lijkt voorlopig niet nodig. Vakbonden FNV en CNV hebben namelijk een …
Vandaag barst de strijd los om het meest briljante belegde broodje van Nederland tijdens de eerste editie van het NK Broodbeleggen. Ter ere van de Week van het Brood, gaan in dit kampioenschap het …
Werknemers van grote, industriële bakkerijen maken zich op voor stakingen de komende weken. Het overleg over een nieuwe cao zit namelijk muurvast. De FNV geeft de Nederlandse Vereniging voor de …
De sharefundingsactie van Kadir’s, waarbij particulieren en bedrijven in het halalmerk kunnen investeren, is succesvol afgerond. Na een eindsprint is het beoogde bedrag van zo’n 800.000 …
MVO Nederland, het grootste duurzame-bedrijvennetwerk, introduceert met Radboud Universiteit, Radboudumc en de HAN het Broodje Nijmegen. Dit broodje bevat ingrediënten van lokale, …
