Bakken via een podcast
Friday December 16, 2022
In haar podcast Bakgemak neemt Faryel haar luisteraars stap-voor-stap, in real time, mee in het bakproces van de meest lekkerste goodies. Tijdens het bakken legt zij je uit wat je nodig hebt, wat je moet doen en hoe je het moet doen, terwijl zij dat tegelijkertijd ook doet. Het klinkt misschien een beetje onhandig, zonder visueel beeld. Maar het kan. Sterker nog, “het is zelfs beter om te bakken zonder begeleiding via beeld”, aldus Faryel. “Door uit te leggen wat ik ga doen, hoe iets eruit ziet en hoe het voelt wil ik de luisteraars hen eigen intuïtie aanwakkeren en het zelfvertrouwen van het bakken vergroten.”
In 2011 begon Faryel’s carrière in de bakwereld, toen zij de eerste cupcake winkel van Amsterdam opende: Amsterdam Cupcake Company. Al die kennis, plus haar dagelijkse ervaring en toch ook wel struggle als ondernemer, moeder, partner en vriendin hebben geleid tot de geboorte van de Podcast Bakgemak. Om het gemak te vergroten is het zelfs mogelijk de (meeste) benodigdheden in een handig all-inclusive bakpakket, á la Hello Fresh, te bestellen via haar website, waar ook de podcast te beluisteren is www.amsterdamcupcakecompany.nl/podcast.