Groot nieuws van Verhoeven Family of Companies
Thursday October 14, 2021
“We gaan met onze collega’s van Van den Akker in onze projecten op besturingsniveau nu een nog nauwere samenwerking aan. Daarnaast stelt het ons in staat in huis te werken aan de ‘Bakkerij van de Toekomst’. We staan namelijk aan de vooravond van een aantal revolutionaire ontwikkelingen die de vervaardiging van brood- en bakproducten drastisch zullen veranderen. Er zijn vele factoren die hieraan ten grondslag liggen: de krachtige roep om duurzamere productie en terugdringen van verspilling, de krapte op de arbeidsmarkt die nog decennia gaat duren, de regelgeving die ons gaat dwingen tot meer efficiency en last but not least: de impact op de economische en kwalitatieve voordelen die een nieuwe productiestrategie met zich mee kan brengen. Uiteindelijk zal over jaren de bakkerij van de toekomst gaan produceren vanuit de voorspellende kennis met een passend antwoord op de kernvraag: wie gaat wat, wanneer bestellen?”, aldus Hans Stoop.
Lees het hele verhaal in de nieuwe uitgave van NBT Magazine die morgen in uw brievenbus te vinden is.