TOO GOOD TO GO GAAT SAMEN MET BAKKERS VOEDSELVERSPILLING TEGEN

Too Good To Go is een app waar ondernemers hun overgebleven eten gemakkelijk aan kunnen bieden aan consumenten in de buurt. Via de app worden consumenten gekoppeld aan bakkerijen, supermarkten & restaurants die aan het einde van de dag eten overhouden.
 
Bakkers kunnen hun overgebleven eten in een ‘Magic Box’ aanbieden, die gevuld wordt met een verrassing aan overgebleven producten zoals bijvoorbeeld brood, verse jus, zoetwaren en hartige snacks. Bakkers die alleen brood overhouden kunnen gebruikmaken van de Brood Box van Too Good To Go.
 
Meer dan 1500 bakkers in Nederland hebben zich inmiddels aangesloten bij de app. De reden waarom bakkers meedoen variëren. Een belangrijke reden is omdat veel bakkers het niet over hun hart krijgen goede producten weg te moeten gooien. Maar ook het bereiken van nieuwe klanten, bijdragen aan een groenere planeet en extra inkomsten verdienen zijn veelgehoorde argumenten.
 
EEN VOORBEELD UIT DE PRAKTIJK
Voor Bakkerij Heyerman uit Varsseveld was in het begin een beetje wennen, maar nu alles goed geïmplementeerd is, gaat het heel goed. Het ophaalmoment van de Brood Box is bewust vroeg in de middag gepland zodat het andere consumenten aantrekt dan die later in de middag voor de normale Magic Box komen. Ze durven nu zelfs vaker nieuwe dingen te proberen, want als er dan iets overblijft kunnen ze dat in de Magic Box stoppen. Eerder probeerden we elke Magic Box zo gevarieerd mogelijk te houden, waardoor er nog steeds veel broden verloren gingen.
 
Met het gebruik van de Brood Box weet de consument dat ze enkel broden mee zullen krijgen, en wordt er zo bijna niets meer weggegooid. Je gooit nu namelijk niet meer al je overgebleven brood weg. Ook viel op dat een nieuwe klantenkring wordt bereikt die eerder niet in de bakkerij kwamen. Bakkerij Heyerman heeft al fraaie resultaten behaald. Zo zijn er 5.000 Magic Boxen met producten gered, worden er gemiddeld 5 Magic Boxen gered per dag, is er 12.500 kilo aan CO2-uitstoot bespaard, is het aanbod van Bakkerij Heyerman al 100.000 keer bekeken in de app en krijgt de bakker een 4.6/5 beoordeling van klanten van Too Good To Go.
 
CO2-UITSTOOT
Too Good To Go ging alweer vier jaar geleden live met de eerste 25 aangesloten
locaties in Amsterdam. Inmiddels is de app uitgegroeid tot hét platform
waarmee enorm veel voedsel gered wordt van de prullenbak en waarmee in
het verlengde daarvan CO2-uitstoot gereduceerd wordt. Dat is goed nieuws voor de planeet, want wist je dat het tegengaan van voedselverspilling één van de meest effectieve manieren is om klimaatverandering tegen te gaan?
 
CIJFERS
Too Good To Go telt in zeventien actieve landen bijna 30.000 aangesloten bakkerijen. Daarmee is het een van de populairste categorieën in de app. In ons land zijn meer dan 1.500 bakkerijen aangesloten bij Too Good To Go om samen met consumenten de strijd tegen voedselverspilling aan te gaan. Tot nu toe zijn er met die aangesloten Nederlandse bakkerijen samen 4.023.277 maaltijden gered. Een verbluffend aantal, maar het kan altijd beter. Zo worden er nog dagelijks honderdduizenden broden weggegooid.
 
Ben je ook een ondernemer en wil je aan de slag met Too Good To Go of heb je vragen over voedselverspilling in jouw bedrijf? Neem contact op met Too Good To Go en neem een kijkje op www.toogoodtogo.nl/nl/business.