Koopmans introduceert 100% Volkoren Artisanaal T150
Thursday August 13, 2020
Door de komst van het Nieuwe Warenwet Besluit Meel & Brood staat volkoren opnieuw in the spotlights. Voldoende reden voor Royal Koopmans om het volkoren assortiment onder de loep te nemen en uit te breiden met 100% Volkoren Artisanaal T150.
Dit is een samengesteld volkorenmeel zonder ascorbinezuur, enzymen en E nummer voor 100% volkoren croissants, stokbrood, ciabatta's, desem en zelfs oliebollen. Voordelen voor de bakker: mooiere bakaard, geen krimp, constante vorm, geen koppigheid en inpasbaar in elk bestaand proces.
De 100% Volkoren Artisanaal T150 sluit aan op de consumentenbehoefte ‘Gezondheid en Voeding’. Specifiek de grote groep consumenten die bewust betere keuzes wil maken en daarom producten kiest die rijk zijn aan goede voedingsstoffen, zoals vezels in volkorenproducten.
Dit is een samengesteld volkorenmeel zonder ascorbinezuur, enzymen en E nummer voor 100% volkoren croissants, stokbrood, ciabatta's, desem en zelfs oliebollen. Voordelen voor de bakker: mooiere bakaard, geen krimp, constante vorm, geen koppigheid en inpasbaar in elk bestaand proces.
De 100% Volkoren Artisanaal T150 sluit aan op de consumentenbehoefte ‘Gezondheid en Voeding’. Specifiek de grote groep consumenten die bewust betere keuzes wil maken en daarom producten kiest die rijk zijn aan goede voedingsstoffen, zoals vezels in volkorenproducten.
More 
Previous 
Next 
