Koninklijk Predicaat voor bakkerijen Goedhart en Borgesius

Onlangs bereikten de bakkerijen Goedhart en Borgesius een bijzondere mijlpaal: het 125-jarig bestaan. Daar bleef het niet bij, want de bakkerijen mochten dit hoogtepunt extra glans geven met de ontvangst van het Koninklijk Predicaat waardoor de organisatie het Predicaat Koninklijk mag toevoegen aan de naam en de Koninklijke Kroon in het logo mag opnemen. “Na 125 jaar hard werken mogen we nu best even stilstaan bij dit bijzondere moment”, aldus Jan Borgesius.
 
Groningse nuchterheid is goed en het brengt de bakkerijen Goedhart en Borgesius ver. Maar diezelfde nuchterheid kan er ook toe leiden dat je doorgaat, hard werkt en steeds weer focust op de volgende uitdaging. Trots zijn op wat je met elkaar hebt bereikt, daar zo nu en dan even bij stilstaan en elkaar een schouderklopje geven, is helemaal niet verkeerd. Daarom viert de familie Borgesius feest, samen met haar medewerkers natuurlijk, want ze hebben het samen bereikt, dit 125 jarige jubileum.
 
125 jaar geleden begon Goedhart Borgesius samen met Jantje van der Veen een bakkerij met een winkel in Wildervanck. Het was een arme tijd. Mensen werkten als turfsteker langs het kanaal, het kanaal waarover de trekschuiten voeren die het turf naar de stad Groningen vervoerden. Bij de sluizen ontstonden kleine winkeltjes. Daar in Wildervanck ligt de oorsprong van het bedrijf. De bakkerij was tot 1967 niet meer dan een eenvoudige bakkerij met een winkeltje ervoor. In dat jaar heeft het bakkersbedrijf, geleid door Goedhart en Emilie Borgesius een belangrijk keerpunt bereikt. Er werd een wet van kracht die ervoor zorgde dat supermarkten brood mochten gaan verkopen. Er waren in die tijd maar weinig bakkers die deze stap durfden te wagen. Goedhart en Emilie zagen de potentie van de retail. Dankzij de groei van de retailers is het bakkersbedrijf gegroeid tot waar ze nu staat.
 
Sinds de oprichting is de bakkerij gegroeid van een organisatie geleid door familieleden tot een bakkerijengroep, een familie van bakkers, waarbij het ambacht en de passie gekoesterd worden door alle medewerkers die dagelijks lekkere verse producten maken. En inmiddels zijn de bakkerijen met de naam Borgesius en Goedhart al veel meer dan alleen een broodbakker. Naast brood, gebak, vlaaien en belegde broodjes worden er nu ook pizza’s, focaccia’s en andere heerlijke producten gemaakt voor het borrelmoment. Eén ding blijft: de bakkerijen zullen altijd voor vers en kwaliteit blijven gaan.
 
Koninklijke Bakker Borgesius
Het 125 jarige jubileum is voor de familie en alle medewerkers in de bakkerijen pas écht af met het Koninklijk Predicaat. Op 17 juni 2021 hebben de bakkerijen Borgesius en Goedhart dit felbegeerde predicaat in ontvangst mogen nemen. “Dit is echt een kroon op ons werk”, aldus Frits Borgesius. “Binnenkort vieren we ons feest, samen uiteraard, want dit hebben we samen met onze medewerkers kunnen bereiken.”