Week tegen verspilling van 9 t/m 15 september 2024

“Het oude sneetje, achtergebleven, als laatste gekozen. Maar weggooien is zonde, want het wordt lekkerder met de seconde!” De Ode aan het Oude Sneetje beschreef mooi de boodschap die nog altijd relevant is. Er wordt te veel van ons lekkere en voedzame brood weggegooid en dat is broodzonde!
 
Je bakt immers met passie, en stopt liefde en aandacht in uw product. En het kost bovendien tijd, energie en grondstoffen om een lekker en voedzaam brood te bakken. De Nederlandse consument verspilt zo’n 3 boterhammen per week, wat optelt tot ruim 60 miljoen boterhammen per week in heel Nederland. Tijd om daar samen verandering in te brengen!
 
Van 9 t/m 15 september 2024 komt dat ook aan bod tijdens de Verspillingsvrije Week waarin het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heel Nederland wil aanzetten om minder voedsel, en dus ook brood, te verspillen. Als bakker zijnde kun je daaraan deelnemen.
 
Bestel gratis nudge-stickers en poster
NBC heeft in samenwerking met de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling een campagne-pakket samengesteld. Er is een poster ontwikkeld en er zijn nudge-stickers beschikbaar. Met deze middelen kun je je klanten er in de Verspillingsvrije Week aan herinneren om geen enkele boterham te verspilling, zelfs geen kapje of kontje!
 
Mini consumentencampagne
Speciaal voor de bakkerij heeft NBC een mini consumentencampagne ontwikkeld met materiaal dat je kunt gebruiken in je winkel(s) en op je online kanalen tijdens de Verspillingsvrije Week. Door de consument een kijkje te geven in de wereld achter brood, willen we waardering creëren en daarmee de houding ten aanzien van brood weggooien veranderen. Natuurlijk met het uiteindelijke doel dat de consument minder brood weggooit. Want elke boterham is het waard om op te eten, ook de laatste!