Technology Unlimited levert maatwerk voor iedere bakker

Technology Unlimited profileert zich meer en meer richting de gehele bakkersbranche met al haar oplossingen omtrent deegbereiding. U kunt bij Technology Unlimited terecht voor maatwerk voor het optimaal inrichten, automatiseren en onderhouden van procesinstallaties. Het bedrijf heeft al ruim twintig jaar ervaring in de bakkerij-industrie en heeft absoluut een bewezen staat van dienst. Het is nu tijd om dat ook te laten zien. Wij spraken met Wesley Rolefes.
 
Speciaal voor de bakkersbranche heeft Technology Unlimited recent een prachtig nieuw systeem ontwikkeld: een granen rooster- en kookketel. “Dit is echt een hele mooie innovatie van onze kant  waar bakkers hele mooie producten mee kunnen maken. Iedere bakker weet dat als je zonnepitten roostert voordat je ze in het deeg gebruikt, je meer aroma’s en smaak krijgt. En als je ze dan ook nog kookt, heb je een veel hogere wateropname, waardoor de versheid, de kwaliteit en versbeleving vergroot wordt. Dat bereik je met de granen rooster- en kookketel RC200 bijvoorbeeld. Maar er is veel meer mee mogelijk. Zo heeft een klant van ons het deeg van zijn prijswinnende oliebollen in onze rooster- en kookketel geproduceerd, waardoor het eindresultaat nog beter werd. Een mooi bijkomend voordeel van deze oplossing. Het is dus een heel multifunctioneel apparaat en dat laten we graag zien door een demonstratie te geven.”
 
Meer informatie:
 
Technology Unlimited
Tel. +31 (0)547 28 64 44